Foredrag om tradisjonsbrygging av øl

Brygging av øl på gårdene har vært en viktig tradisjon i svært lang tid, men likevel finnes det lite systematiske beskrivelser av historien og variasjonen i bryggingen.

Lars Marius Garshol har studert tradisjonell brygging i et tiår, og er nå klar med ny bok om temaet. I den nye boka tar han et dypdykk i bryggingen, og i foredraget gir han en oversikt over de viktigste funnene. Hva slags bryggeprosesser ble brukt i Norge? Hvordan skiller Trøndelag seg fra resten av landet? Var det menn eller kvinner som brygget?

Lars Marius Garshol var opprinnelig IT-ingeniør, men har studert norsk tradisjonsbrygging gjennom arkivstudier, intervjuer og egne eksperimenter i brygging. Han har tidligere utgitt tre bøker om tradisjonsbrygging, to på engelsk og én på norsk. 

Etter foredraget blir det salg av bøker, og signering.

Inngang kr 160,- inkl. kaffe og kake.
Museets venner kr 140,-.
Ungdom under 18 år gratis.

Foredraget holdes i Kirkestallen ved Værnes kirke. 

Foredrag om førstereisgutter


Norge har lange tradisjoner som sjøfartsnasjon, og i første halvdel av 1960-tallet hadde godt over 60 000 nordmenn arbeidsplassen sin innenfor næringen. Alle kjente noen som hadde vært til sjøs og historiene var mange og fargerike. Ikke så rart at sjølivet fristet ungdommene!

Mange var bare 15 år da de fikk hyre første gangen, men hvordan var det egentlig for de mange unge guttene og jentene som reiste ut? Ble det slik de hadde sett for seg?

Onsdag 2.februar kl. 19 kommer Bente Merete Heggvik (58) til Kirkestallen ved Værnes kirke. Hun er er oppvokst på Hitra i en sjømannsfamilie. Heggvik har master i kulturminneforvaltning (NTNU) og jobber i dag som samlingsforvalter ved Kystmuseet på Hitra. Foredraget er basert på en bacheloroppgave i kulturminneforvaltning i 2012 og intervju av 30 sjøfolk fra Trøndelag.
 
Inngang kr 150,- inkl. kaffe og kake
Stjørdal museums venner kr 130,-
Maks antall solgte billetter: 30

Vi følger alle smittevernregler. Har du lyst til å bli med, så meld deg på epost [email protected] eller telefon 74 82 70 21, så holder vi av en plass til deg.
 
Foredraget blir streamet på denne lenken: https://snk.ticketco.events/no/nb/e/foerstereisgutt
Digital billett koster kr 75,-
 
Vi følger alle smittevernregler. Bruk gjerne maske til du har satt deg på henvist plass. Under foredraget kan masken tas av.

Foto: Privat.